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謝維怡

東森財經台記者 數學差又怎麼樣? 我就是喜歡挑戰自己
徐董我朋友

今天一早上班,半路上發現我只帶了便當袋出門沒帶包包,又趕快衝回家拿,還狂打電話吵醒室友幫我開門。 結...

跟粽子生氣的ME。 這段影片原本是要特寫把粽子夾開,凸顯北部粽的粒粒分明,結果老闆給我的北部粽結實到根本是用強力膠黏住的吧!! 然後就都被拍下來了😳(懊惱拍額 沒什麼 這就是我 脾氣不是頂好 尤其是工作 以及吃 如果今天換成是我想吃北部粽,結果買到這種粽子,肯定氣炸。大家評評理,這很合理吧! 端午節免不了又要戰南北綜,其實我也是今天才認真搞清楚兩者有何不同,先不管使用的糯米、餡料或粽葉,最簡單的分辨法是烹煮方式「南煮北蒸」。 北部粽,會先將餡料與生糯米炒半熟,讓糯米吸收醬汁再拿去蒸,所以味道也比較濃郁,口感粒粒分,最簡單的說法就是油飯啦(?) 南部粽則是將生糯米直接與餡料包好再放到水裡煮,因此味道比較清淡些,口感Q彈軟黏。業者說因為用水煮過,所以油脂都浮在水上了,熱量比較低。 無論是粽葉包油飯還是米糕,只要有蛋黃我都愛🤤 就算是包和牛、干貝、鮑魚還是烏蔘,沒蛋黃都必須扣分! 唯一例外只有湖州粽❤️ 祝大家端午連假愉快,出遊平安~

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小農體驗。 今日採訪版圖再推進,為了三倍消費券無法使用在小農網購的議題,一路來到了桃園大溪。 來到小農農場,最讓我驚訝的是,不但養雞養鴨,鴨子還會排路隊耶!以往印象中,雞就是吃小蟲吃蚯蚓,或很兇會追著人啄,結果這裡的雞竟然吃草還不怕人。 秉持著work hard play hard的精神,採訪素材充足後,當然要跟雞玩啊,這樣工作才有趣(誤😂 以往都是去市場拍雞肉,還真難得拍到活蹦亂跳的雞。 還順便當了蚊子的buffet

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